Вкуснотища из двух кабачков за 5 минут, которую вы захотите готовить каждый день

Фото: из открытых источников

Из кабачков можно приготовить много вкусных блюд: супы, пироги, блины и даже сладкую выпечку. А как насчет салата из сырых овощей с каплей специй? Такой быстрый салат станет отличным дополнением к основному блюду.

Если не учитывать время на маринование, готовятся такие кабачки всего за пять минут. Рецептом поделились на канале YouTube-канале Просто і смачно.

Рецепт

Составляющие:

• кабачки - 2 шт.
• чеснок - 2-3 зубчика
• яблочный уксус - 2 ст. л.
• мед - 1 ч. л.
• петрушка - пучок
• соль и перец по вкусу

Как приготовить салат

1. Вымойте два средних кабачка, порежьте кольцами и сложите в миску.
2. Перемешайте все тщательно, можно руками, и оставьте на один час.
3. Приготовьте маринад, смешав соль, перец, выжатый чеснок, яблочный уксус, мед.
4. Мелко порежьте укроп. Из кабачков слейте лишнюю жидкость и смешайте с укропом. Полейте маринадом, перемешайте и дайте немного настояться.
5. По желанию перед подачей сбрызните маслом.