В США из-за моркови зафиксировали вспышку кишечной палочки
Компания Grimmway Farms отозвала партии органической моркови из-за вспышки кишечной палочки в 18 штатах США. Зарегистрировано 39 случаев заражения, из них 15 человек госпитализированы, один человек скончался. Об этом сообщает The Guardian.
Производитель сообщил, что отозванную морковь могли приобрести с августа по октябрь, а детскую органическую морковь - до ноября. Инфицированные продукты могут храниться в холодильниках потребителей.
Центр контроля и профилактики заболеваний США сообщил, что большинство случаев заражения зафиксировано в Нью-Йорке, Калифорнии, Вашингтоне, Орегоне и Миннесоте.
Морковные продукты могли быть заражены кишечной палочкой, производящей токсин Шига, или E coli, - бактерией, которая может вызвать серьезные, а иногда и смертельные инфекции у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.
Симптомы инфекции включают сильные боли в животе, диарею, тошноту и лихорадку. Инкубационный период может занять от одного до десяти дней.
| Комментарии (0) |