На скорую руку: шоколадно-банановый бисквит к чаю

Шоколад и бананы – классическое кулинарное сочетание. Мы расскажем, как приготовить из этих ингредиентов вкусный домашний пирог. Вы можете полить его шоколадной глазурью и украсить на свой вкус. 

Шоколадно-банановый бисквит

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 120 мл молока
• 120 мл растительного масла
• 240 мл теплой воды
• 2 больших банана, размятых вилкой
• 400 г сахара
• 245 г муки
• 50-75 г темного какао-порошка
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 1,5 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. соли
• 10 г ванильного сахара

Рецепт приготовления:

1. Все сухие ингредиенты смешать в одной миске.
2. В другой емкости перемешать венчиком оставшиеся продукты, затем соединить обе массы. Хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто получится довольно жидким.
3. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.
4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой. Немного остудить и вынуть из формы.
5. Залить готовый пирог шоколадной глазурью.