Мороженое без молока: интересный рецепт фруктового десерта

Фото: Getty Images

Это безлактозное мороженое из киви понравится всей вашей семье.

Вегетарианец и общественный деятель Alessandro Vitale показал, как приготовить вкусное натуральное мороженое, не хуже традиционного крем-брюле.

Рецепт

Ингредиенты

• Кокосовое молоко 400 мл
• Кленовый сироп 100 мл
• Киви 80-100 г

Приготовление:

• Перемешайте все ингредиенты в блендере до однородности;
• Пересыпьте массу в формы для льда или мороженого и заморозьте;
• Когда мороженое замерзнет, достаньте его и снова перемешайте в блендере до однородности;
• Можно сразу подавать его или храните в герметичном контейнере в морозильной камере.

Советы:

1. Вместо кленового сиропа можно использовать любой подсластитель, например мед или агаву. По желанию можете посыпать мороженое шоколадной стружкой и свежей мятой.
2. Вы можете заменить киви любыми свежими фруктами и ягодами.

Лучшие сочетания:

• Киви и шоколадная стружка;
• Цветы османтуса (клитория) и черника;
• Кофе, шоколад и банан.

Порадуйте свою семью, а особенно детей вкусным и полезным мороженым.