Творожные сырки в молочном шоколаде: рецепт изысканного десерта

Фото: Getty Images

Для приготовления творожных сырков используйте качественные продукты. Чем жирнее будут творог и масло, тем вкуснее получатся сырки. Основными ингредиентами десерта являются творог и шоколад. Такие сырки понравятся и детям, и взрослым.

Рецепт

Ингредиенты:

• творог 9% 400 г
• сливочное масло 50 г
• сахарная пудра 50 г
• ванильный сахар 2 ч. л.
• молочный шоколад 150 г
• растительное масло 25 мл

Приготовление:

1. Соедините творог, сахарную пудру, ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Перебейте блендером до однородной массы. Руки слегка смочите водой и сформируйте сырки любой формы. Выложите на доску, покрытую пленкой и отправьте в морозильную камеру приблизительно на час.
2. Молочный шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Влейте растительное масло и перемешайте.
3. Творожные сырки наденьте на шпажки, больше чем на половину окуните в шоколад и проверните. Переложите на пергамент и выньте шпажку. Отправьте в холодильник для полного застывания.

Совет: Шоколад можно использовать не только молочный, но и черный.