Рецепт для пикника: свиные стейки на гриле

Весной начинается сезон пикников и вечеринок на свежем воздухе. Предлагаем вам приготовить свиные стейки в ароматном маринаде. Это отличная альтернатива привычному шашлыку из свинины, ведь тонкие куски мяса быстрее жарятся, получаются сочными и вкусными.

Свиные стейки на гриле

Ингредиенты:

• 750 г свиной вырезки
• 50 мл соевого соуса
• 100 мл томатного соуса
• 50 мл оливкового масла
• соль, молотый перец 
• сок половины лимона
• 2-3 веточки розмарина

Рецепт приготовление:

1. Мясо помыть и нарезать ломтиками толщиной 1.5 см.
2. Приготовить маринад из соевого соуса, томатного соуса, оливкового масла, соли, перца, веточек розмарина и лимонного сока. Добавить мясо и мариновать минимум 2 часа. 
3. Вынуть свинину из жидкости и обсушить. Обжарить с двух сторон на решетке, установленной над углями, или на сковороде гриль. Готовое мясо накрыть фольгой, чтобы сохранить тепло.
4. Подавать свиные стейки вместе с запеченным картофелем или салатом из свежих овощей.