Рецепт аджики с хреном: вкусно и просто

19.10.2024 в 23:40 784 0
Рецепт аджики с хреном: вкусно и просто
Фото: скриншот
Такая аджика хранится в холодильнике круглый год

Приготовьте яркую, острую и невероятно вкусную аджику с хреном, которую не нужно варить, в ее состав входят только лишь сырые ингредиенты. Благодаря этому она сохраняет свои витамины.

Все овощи подготовьте, измельчите и перемешайте. Такая аджика хранится в холодильнике круглый год.

Рецепт

Ингредиенты:

  • помидоры 1,5 кг
  • корни хрена 150 г
  • чеснок 150 г
  • перец острый 2 шт.
  • соль 1,5 ст. л.

Приготовление:

  1. Помидоры, перец и хрен помойте. У помидор и горького перца вырежьте плодоножки.
  2. Корни хрена и чеснок очистите и помойте.
  3. Все овощи нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. Посолите и перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на один час, затем разложите в чистые, сухие банки и накройте капроновыми крышками. Храните в холодильнике.

Когда будете перекручивать хрен можно надеть на мясорубку пакет и завязать его, таким образом, хрен сразу будет попадать в пакет.

Теги:рецепт, аджика

Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий.