Пикантное мексиканское блюдо признали самой популярной уличное едой в мире

Фото: Getty Images

Уличная еда для туристов – это не только способ дешево перекусить на ходу, но и возможность лучше познать гастрономическую культуру другой страны.

Согласно свежему исследованию платформы Remitly, основанному на количестве упоминаний в TikTok, самой популярной уличной едой в мире на данный момент является традиционное блюдо мексиканской кухни "тако". Обычно оно состоит состоит из кукурузной или пшеничной тортильи c разнообразной начинкой – мясо, колбаса морепродукты, овощи, бобы, сыр, кинза, лук, сальса, гуакамоле. Тако обычно едят без столовых приборов, складывая тортилью с начинкой пополам.

Второе место в рейтинге досталось индийскому блюду "пани пури" – основной вегетарианской уличной еде в Пакистане, Индии, Непале и Бангладеше. Это небольшие обжаренные в масле шарики из теста (пури), в верхней части которых делается небольшое отверстие, которое заполняется начинкой из картофеля, лука или нута – затем пури окунается в ароматизированную воду (пани) с различными специями и добавками.

Замкнули тройку лидеров традиционные для США "хот-доги" – горячей булки с сосиской и различным наполнителями (соусами, овощами, приправами, сыром и многим другим).

15 самых популярных уличных блюд в мире

• Тако, Мексика (1,800,000 упоминаний в TikTok)
• Пани-пури, Индия (734,200)
• Хот-дог, США (653,700)
• Вафли, Бельгия (409,500)
• Круассан, Франция (367,600)
• Тамале, Гватемала (273,8000
• Эмпанадас, Испания (259,500)
• Суп Фо, Вьетнам (255,400)
• Севиче, Перу (252,000)
• Блинчики, Франция (251,700)
• Макаруны, Франция (232,500)
• Чуррос, Испания (209,600)
• Шаурма, Бахрейн (192,700)
• Картофель фри, Франция (179,100)
• Наси-горенг (жареный рис), Индонезия (166,000)

Всего в рейтинг попали 100 блюд уличной кухни из разны стран.