Куриные ножки в духовке по-итальянски: рецепт дня

Мы знаем, как приготовить курицу быстро и вкусно. Вам понадобятся куриные ножки, помидоры, чеснок, немного специй и маслины. А главный секрет – керамическая форма, которая равномерно распределяет тепло. Но вы можете взять любую – все равно будет вкусно.

Куриные ножки по-итальянски

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 337 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 6 куриных голеней или бедрышек
• 2 помидора
• 100 г маслин
• 1 головка чеснока + 3-4 зубчика
• Тимьян
• Оливковое масло
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. В форму для запекания налейте оливковое масло, добавьте соль, черный перец и мелко нарезанные зубчики чеснока. Выложите куриные ножки и тщательно перемешайте.
2. Помидоры нарежьте крупными ломтиками. Головку чеснока разрежьте пополам.
3. Маслины выложите в два полиэтиленовых пакета и отбейте деревянным молотком. После этого вы сможете легко удалить косточки.
4. Добавьте к ножкам помидоры, маслины и чеснок.
5. Добавьте листочки тимьяна, накройте крышкой и запекайте в течение 35-40 минут при температуре 170 °C.

Как подавать куриные ножки

Подавайте запеченные ножки горячими вместе с отварным рисом, макаронами или картофельным пюре.