Главная  ›  Новости  ›  Статьи

Калиссоны: простой рецепт вкусного лакомства

Статьи 27.02.2021 в 16:05 153 0.0 0
Калиссоны: простой рецепт вкусного лакомства
Фото: instagram.com/writer_gastronomie/

Порадуйте родных оригинальным лакомством

Сладкие поцелуи – именно так можно перевести название этого удивительного прованского десерта. Особенность этих мини-пирожных – не только восхитительный вкус миндаля, но и форма, напоминающая женский глаз. Во всяком случае, так считают французы.

Калиссоны: рецепт

Ингредиенты

  • Цукаты (апельсин, дыня) – 150 г
  • Миндальная мука – 150 г
  • Абрикосовое варенье – 2 ст. л.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Цедра апельсина
  • Рисовые кулинарные листы (бумага) – для основы
Для глазури
  • Сахарная пудра – 1/2 стакана
  • Яичный белок (крупный) – 1 шт.
  • Миндальный сироп – 2 ст. л.

Способ приготовления⠀

  1. Перемолоть цукаты в блендере до однородной массы, добавить миндальную муку и сахарную пудру, абрикосовое варенье, мед, цедру апельсина.
  2. Выложить полученную массу на рисовый лист (или вафельный корж) ровным слоем.
  3. Сверху покрыть предварительно взбитой глазурью. Отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 150 градусов (с приоткрытой дверцей).
  4. Нарезать в форма лодочек или квадратами. Дать остыть.
Теги:рецепт, калиссоны
Не пропустите

Комментарии (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к новости. Проявляйте толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые нарушают правила и размещают спам — будут заблокированы!
avatar