Главная › Новости › Статьи

Как приготовить молочное желе: пошаговый рецепт

Статьи 19.07.2019 в 17:46 114 0.0 0
Как приготовить молочное желе: пошаговый рецепт
Фото: Depositphotos

Желе из молока – простой и вкусный десерт

Чтобы приготовить вкусное желе из молока, вам понадобится минимум ингредиентов: молоко любой жирности, желатин, вода, сахар и ванилин. Только помните, что желе не стоит делать в алюминиевой посуде, так как оно может потемнеть и приобрести неприятный привкус.

В молочное желе можно добавить какао-порошок, тогда оно получится шоколадным. Подойдут и всевозможные пряности: корица, мускатный орех и ваниль. Мы рекомендуем подавать готовый десерт вместе с вишневым вареньем.

Молочное желе: рецепт

Время приготовления: 3 часа
Ингредиенты: 
  • Молоко – 500 мл 
  • Вода – 100 мл 
  • Сахар – 3 ст. л. 
  • Желатин – 1 ст. л. 
  • Ванилин – по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Насыпьте порошковый желатин в мисочку. Залейте его кипяченой водой комнатной температуры и оставьте набухать на 30 минут.
  2. Налейте молоко в сотейник и нагрейте на среднем огне. Как только оно начнет кипеть, снимите с плиты.
  3. Добавьте в горячее молоко сахар и перемешайте, чтобы он растворился.
  4. Отожмите желатин от лишней жидкости.
  5. Снова вскипятите молоко, снимите с огня и, аккуратно помешивая, добавьте отжатый желатин.
  6. Когдам молочная смесь немного остынет, добавьте в нее щепотку ванилина и перемешайте.
  7. Налейте сладкое молоко с желатином через сито в креманки или силиконовые формочки. Поставьте в холодильник, чтобы желе застыло.
Если вы готовили желе в силиконовых формочках, аккуратно переложите его на тарелку. Если в креманках, то оставьте десерт в них. 
Следите за обновлением самых важных новостей от «RUAinform» на Facebook.
Теги:рецепт, молочное желе
Не пропустите

Комментарии (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к новости. Проявляйте толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые нарушают правила и размещают спам — будут заблокированы!
avatar