Главная › Новости › Статьи

Готовим вяленые помидоры по-итальянски

Статьи 25.05.2019 в 13:42 48 0.0 0
Готовим вяленые помидоры по-итальянски
Фото: Pixabay

Рецепт вяленых томатов с пряными травами и чесноком

Рецепт вяленых помидоров довольно прост, нужно лишь запастись терпением. Классические вяленые помидоры сушат в тени на свежем воздухе. Мы расскажем, как быстро приготовить их в духовке.

Вяленые помидоры в духовке

Ингредиенты:
  • 1.5 кг небольших спелых помидоров
  • оливковое масло
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 1 ч.л. орегано
  • 1 головка чеснока
  • соль, молотый перец

Рецепт приготовления:

  1. Помидоры помыть, обсушить и разрезать пополам. Аккуратно удалить мякоть с помощью чайной ложки.
  2. Выложить половинки томатов на противень кожицей вниз. Посыпать солью, молотым перцем и сушеными итальянскими травами. 
  3. У головки чеснока срезать верхушку и целиком положить на противень к помидорам.
  4. Сушить в разогретой до 100 С духовке в течение 4 часов. Дверца должна быть приоткрытой. Дать помидорам остыть в печи.
  5. Сложить вяленые томаты в маленькие стеклянные банки, выдавить туда же очищенный запеченный чеснок. Залить оливковым маслом до верха. Накрыть крышками и хранить в холодильнике. 
Следите за обновлением самых важных новостей от «RUAinform» на Facebook.
Теги:рецепт, чеснок, Вяленые томаты, Пряные травы
Не пропустите

Комментарии (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к новости. Проявляйте толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые нарушают правила и размещают спам — будут заблокированы!
avatar