Ученые назвали продукт, снижающий риск развития рака
05.03.2019 в 15:21
642
0
Американские ученые выяснили, что употребление томатов способно снизить риск развития рака.
Употребление в пищу томатов позволяет снизить риск развития жировой болезни печени, рака и различных воспалений. К такому выводу пришли американские ученые, сообщает MedicalXpress.Специалисты из Университета Тафтса объяснили данный факт содержанием каротиноидного пигмента ликопина.
Ученые проводили эксперименты проводились на мышах, в организм которых вводили канцероген, который способствовал формированию злокачественных опухолей в печени. При этом часть мышей получала томатный порошок, богатый ликопином.
Оказалось, что ликопин предотвращал чрезмерный рост некоторых бактерий, вызывающих воспаление в организме грызунов. Также у мышей снижалась вероятность жировой болезни печени и рака.
Томатный порошок показал лучшую эффективность, чем ликопин в отдельности. Это объясняется тем, что в целых томатах содержится также витамин Е, витамин С, минералы, фенольные соединения и пищевые волокна.
Напомним, ранее китайские ученые заявили, что употребление чеснока, репчатого лука и лука-порея может снизить риск развития колоректального рака.
Сейчас читают
Комментарии (0) |
Войдите, чтобы оставить комментарий.